怎么炸鱼，炖的时候才不会烂? 炸鱼时，我们希望鱼的外酥内嫩，不会烂糊。要达到这个效果，有几个注意点。首先，炸鱼之前，可以先用盐和生姜片腌制一下，这样...
过年炖鱼有讲究吗? 过年炖鱼是有很多讲究的。炖鱼时，最忌讳放三种调料，很多人不知道，难怪鱼肉不鲜美腥味重。第一种就是花椒，在炖鱼的时候，很多人喜欢放...
